Bissap

Bissap

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Le bissap est composé de fleurs d’oseille de Guinée, encore appelé hibiscus.

Le jus de bissap est très populaire en Afrique et au Moyen Orient.

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Désaltérant et délicieux, le jus de bissap s’obtient par infusion et se consomme froid ou chaud comme en Egypte additionné de menthe, de sucre ou de rhum selon les goûts. Il ne faut pas hésiter à le laisser infuser plusieurs heures. Riche en carotène et vitamine C, le jus de bissap possède aussi des vertus tonifiantes et détoxifiantes.

Ce produit existe en deux saveurs, rouge et blanche.

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